No 9 Bread Knife

139.00

Als je eenmaal een broodmes hebt, ga je nooit meer terug. Dit 14″ dunne lemmet heeft scherpe, gekartelde randen die moeiteloos door bagels, cakes en stokbrood snijden. In tegenstelling tot een standaard gekartelde mes, snijdt de verlengde lengte nauwkeurig door dikke gebakken goederen: bak of koop een vers brood en snijd de sneetjes op de gewenste dikte. Dit broodmes functioneert ook als een uitstekend allround deli-mes voor dun gesneden vlees.

• Ideaal voor dagelijks culinair gebruik
• 50CrMoV15 roestvrij staal
• Full-tang gesmeed Mes van Duitse kwaliteit
• Hars-geïnfundeerd Pakkawood met getextureerde nerf
• Ergonomische handgreep is gewogen en uitgebalanceerd voor comfort
• Kenmerkend koperen accent
• Volnerf koeienleer hoes
• Ontwerp en materialen van erfgoedkwaliteit

1 op voorraad (kan nabesteld worden)

Beschrijving

Het full-tang, gesmede roestvrijstalen blad is van Duitse kwaliteit, sterk en duurzaam. Inkepingen voor duim en vinger zorgen voor een professionele grip, controle en nauwkeurigheid bij het snijden, in blokjes snijden en fijnhakken. Pakkawood handvat is gewogen en uitgebalanceerd; Dit gestabiliseerde composiethout is ideaal voor culinaire doeleinden omdat het hitte- en vochtbestendig is. De meegeleverde hoes doorstaat het gebruik in de echte wereld en beschermt het blad tegen dof worden. Leermateriaal zal na verloop van tijd alleen zachter worden tot een mooie, gladde patina.

Materialen: 50CrMoV15 roestvrij staal Pakkawood
Volnerf koeienleer
Afmetingen: Mes: 14 “x 1,5″ x .75″ 0,4 lbs
Lemmetlengte: 9″
Sleeve: 9.75″ x 2″ x 8mm dik
Mes met Sleeve: 14.5”