Beschreibung
Het full-tang, gesmede roestvrijstalen blad is van Duitse kwaliteit, sterk en duurzaam. Inkepingen voor duim en vinger zorgen voor een professionele grip, controle en nauwkeurigheid bij het snijden, in blokjes snijden en fijnhakken. Pakkawood handvat is gewogen en uitgebalanceerd; Dit gestabiliseerde composiethout is ideaal voor culinaire doeleinden omdat het hitte- en vochtbestendig is. De meegeleverde hoes doorstaat het gebruik in de echte wereld en beschermt het blad tegen dof worden. Leermateriaal zal na verloop van tijd alleen zachter worden tot een mooie, gladde patina.
Materialen: 50CrMoV15 roestvrij staal Pakkawood
Volnerf koeienleer
Afmetingen: Mes: 14 “x 1,5″ x .75″ 0,4 lbs
Lemmetlengte: 9″
Sleeve: 9.75″ x 2″ x 8mm dik
Mes met Sleeve: 14.5”