No 4 Paring Knife

79.00

Dit Japans geïnspireerde snijmes is een must voor veel verschillende projecten in de keuken. Klein en scherp, het is ideaal voor ingewikkeld snijden, hakken, in blokjes snijden en pellen. Pel snel appels voor een taart of hak knoflook fijn om een geurige maaltijd in je gietijzer te beginnen. Gebruik dit mes bovendien wanneer u gecontroleerd, gedetailleerd snijden nodig hebt, zoals het snijden van ventilatieopeningen of ontwerpen in een deeg.

• Ideaal voor dagelijks culinair gebruik
• 50CrMoV15 roestvrij staal
• Full-tang gesmeed Mes van Duitse kwaliteit
• Hars-geïnfundeerd Pakkawood met getextureerde nerf
• Ergonomische handgreep is gewogen en uitgebalanceerd voor comfort
• Kenmerkend koperen accent
• Rundlederen hoes
• Ontwerp en materialen van erfgoedkwaliteit

1 op voorraad (kan nabesteld worden)

Beschrijving

Het full-tang, gesmede roestvrijstalen blad is van Duitse kwaliteit, sterk en duurzaam. Inkepingen voor duim en vinger zorgen voor een professionele grip, controle en nauwkeurigheid bij het snijden, in blokjes snijden en fijnhakken. Pakkawood handvat is gewogen en uitgebalanceerd; Dit gestabiliseerde composiethout is ideaal voor culinaire doeleinden omdat het hitte- en vochtbestendig is. De meegeleverde sleeve doorstaat het gebruik in de echte wereld en beschermt het blad tegen dof worden. Leermateriaal zal na verloop van tijd alleen zachter worden tot een mooie, gladde patina.

Materialen: 50CrMoV15 roestvrij staal Pakkawood
Volnerf rundleer
Afmetingen: Mes: 8,25 “x 1,25″ x .75 ” 0,4 lb
Lemmet Lengte: 3,75 ”
Hoes: 4,75″ x 1,75 “x 8 mm dik
Mes met hoes: 8,5”